Какао (Theobroma cacao) – это южное растение семейства Мальвовых, сушенные и ферментированные семена которого используются для приготовления одноименного горячего напитка, шоколада, а также в кондитерских целях. Родиной этого растения является Южная Америка, но в наше время оно давно успешно выращивается в Западной Африке, а также в Юго-Восточной Азии. Современные технологии позволяют смотреть график какао онлайн прямо на нашем сайте.
Сейчас ежегодно потребляется более трех миллионов тонн какао-бобов. Это делает какао чрезвычайно ценным товаром, от которого напрямую зависят средства к существованию более 20 миллионов человек.
Цена на какао (онлайн) на ICE и NYMEX
Цена на какао на ICE Futures Europe (London):
Стоимость какао на бирже NYMEX (CJ) – график онлайн:
Фьючерсы на какао
Фьючерсы – самый популярный способ торговли какао с высокой ликвидностью и волатильностью. Чтобы не пришлось принимать физическую поставку, нужно убедиться, что контракт продлён или вовремя закрыт.
Основная торговля проходит на двух биржах: Нью-Йоркской товарной бирже (NYMEX) и Межконтинентальной бирже (ICE) в Лондоне. Цены в Лондоне опираются на какао из Африки, в Нью-Йорке цены основаны на южно-азиатском рынке.
Нью-Йоркская товарная биржа (The New York Mercantile Exchange, NYMEX), часть CME Group, предлагает расчетный фьючерc в долларах США:
- Код контракта: CJ.
- Размер контракта: 10 метрических тонн.
- Часы торговли: воскресенье – пятница 17:00 – 16:00, CT с часовым перерывом с 16:00.
- Размер тика: 1 за тонну = $10.
На Межконтинентальной бирже (Intercontinental Exchange, ICE) доступен поставочный фьючерсный контракт – мировой эталон для рынка.
- Код контракта: CC.
- Размер контракта: 10 метрических тонн.
- Размер тика: $1 за метрическую тонну, $10 за контракт.
- Доставляют какао на лицензированные склады при портах Нью-Йорка, Делавэра, Хэмптон-Роудс, Олбани или Балтимор.
- Часы торговли: 9:45 – 18:30 (pre-open 01:00) по Лондону.
Другой способ инвестировать в какао – купить акции компаний-переработчиков. Некоторые из самых узнаваемых:
- Nestle (NSRGY),
- Hershey Co. (NYSE: HSY, используют фьючерсы на какао, чтобы компенсировать риск повышения цен),
- Rocky Mountain Chocolate Factory (RMCF),
- Mondelez International (MDLZ, дочерняя компания Kraft Foods, которая производит Chips Ahoy, Oreo, Cadbury и другие сладости)
- или, например, известный розничный продавец Lindt.
Еще один вариант – биржевые фонды (ETF). iPath Dow Jones-UBS Cocoa ETN предлагает доступ к фьючерсам на какао, что делает его одним из наиболее целевых инструментов. Комиссия фонда- 0,75%.
Где выгоднее торговать какао и пример заработка
Для заработка на фьючерсе Какао мы рекомендуем только надежных и известных брокеров. Мы предпочли надежного брокера FxPro с хорошей историей, который регулируется CySEC, FCA, SCB, FSCA, и предоставляет огромный список активов (более 2 000).
Для покупки мы зашли на эту страницу и открыли график курса Какао. В данный момент рынок положителен и наша аналитика показывает, что стоит открыть сделку на рост котировок.
Мы указали объем лота 0,20 и нажали кнопку Buy:
Через несколько дней мы увидели хороший рост курса и текущую прибыль в 280 долларов:
На этом уровне мы решили зафиксировать прибыль и закрыть сделку:
Работать здесь одно удовольствие. FxPro предлагает самые лучшие условия для трейдеров. Минимальный депозит у брокера $100, но лучшие начинать с большего, так как рекомендуется открывать сделки хотя бы на 10% от суммы депозита. Это позволит вам открыть несколько сделок одновременно и придерживаться риск-менеджмента.
Факторы влияния на цену какао
Чтобы зарабатывать и ориентироваться в какао-инвестициях, нужно понимать, что движет этим рынком.
Как и кофе, какао является продуктом растительного происхождения, а это предполагает значительное влияние погоды на то, какое его количество удастся произвести. Курс какао остро реагирует на геополитические события в регионах произрастания. Так, в 2014-м – 2015-м годах, топлива в огонь бычьего тренда подлила вспыхнувшая в Западной Африке лихорадка Эбола, распространившаяся в Гане, Гвинее и Либерии, которые находятся по соседству с лидером региона по производству какао – Кот-д’Ивуаром, в результате чего цены фьючерсов обновили 3-х летние максимумы.
Хорошие урожаи приводят к падению цен и наоборот. Оказывает влияние на курс какао на сегодня спрос и потребление не только его самого, но и производных от него продуктов, а также экономическим положением в странах-потребителях сырья.
Длят того, чтобы упростить сбор статистики и получение точных данных по производству-потреблению, государства производители и потребители образовали специальную «Международную какао организацию» – ICCO, но на практике из-за отсталости и политической нестабильности во многих странах-производителях какао это все равно не всегда помогает.
Недостаток статистики делает трейдеров подверженными влиянию слухов. Так летом 2010-го года один спекулянт на лондонской бирже LIFFE скупил более 240 тыс. тонн какао-бобов, моментально вызвав взлет его цены более чем на 0,5%, притом, что обычно стоимость какао редко изменяется более чем на 10% в течение года.
https://www.barry-callebaut.com/en/group/investors/annual-report-201920 – тут публикуются ежегодные отчеты по рынку какао.
На сайте ICCO (Международная организация по какао) можно найти ежемесячные, ежеквартальные отчеты по какао, информацию о спросе и предложении, статистику цен: https://www.icco.org/statistics/#review.
Цена какао, в основном, зависит от следующих факторов:
- Спрос на шоколад – традиционный драйвер роста цен на какао, в праздничные дни спрос обычно увеличивается.
- Какао требует очень специфических погодных условий, как по температуре, так и по влажности. Ему нужен теплый климат и регулярные осадки. Засуха и эрозия почвы снижают урожайность, предложение падает, и цены растут. Иногда на районы выращивания какао обрушиваются сильные штормы, из-за которых фермерам трудно доставлять какао в порт.
- Основные страны производители какао, Кот-д’Ивуар, Гана и Индонезия, часто сталкиваются с коррупцией, политическими проблемами, связанными с рабочей силой (войны за заработную плату, труд несовершеннолетних). Цены на какао могут сильно колебаться на новостях из этого региона. Например, при усилении проверок по искоренению детского труда и установлению справедливой зарплаты стоимость производства какао увеличивается, это влияет на конечную цену какао.
- Производственный цикл от посадки какао до сбора урожая рассчитан на несколько лет. Фермеры должны принимать решения о растениеводстве задолго до того, как они увидят прибыль от своих инвестиций. Это может привести к дефициту какао и скачку цен.
- Уровень жизни в Китае и Индии постепенно повышается. Из-за этого растет спрос на продукты, которые раньше считались предметом роскоши, например, на шоколад. Огромное население этих стран требует увеличения производства, формируя устойчивый спрос.
- Инфляция доллара США и британского фунта заметно влияет на цену какао.
- В производстве шоколада работает небольшое количество компаний. Изменение спроса со стороны одной из этих компаний может сильно повлиять на цены.
- Шоколад долго считался вредным для здоровья. Но исследования доказали, что антиоксиданты, содержащиеся в темном шоколаде, полезны. В зависимости от общественного мнения и шоколадных тенденций, спрос на какао может увеличиваться или уменьшаться.
- Какао страдает от вредителей и болезней, что серьезно сказывается на урожае и уменьшает предложение. Например, в 2010 году болезнь «Black Pod» привела к потере полумиллиона тонн какао.
- Плохие дороги и транспорт в районах выращивания какао могут вызвать перебои в поставках и повышение цен.
Динамика стоимости
Особенности актива
Какао – мягкий товар с интересной историей. Ценность какао-бобов известна давно. Они даже использовались в качестве валюты в Центральной и Южной Америке до испанского завоевания.
Около 1500 г. до н. э. майя и ацтеки освоили растение Theobroma («пища богов»), и приготовили какао-напиток.
Когда испанские первооткрыватели впервые его попробовали, они сразу заинтересовались новым напитком и привезли его в Европу, где он стал очень популярным в 17 веке.
Только в начале XIX века были сделаны открытия, позволяющие производить какао в виде порошка и шоколадных плиток. С этого момента какао перестало быть предметом роскоши и стало доступным для всех слоев общества.
Какао-бобы производятся в тропических зонах в пределах 20 градусов от экватора. Поэтому поставки какао географически сильно сконцентрированы. Более 60% мирового производства приходится на несколько стран Западной Африки. Крупнейшие производители какао в порядке убывания: Кот-д’Ивуар, Гана, Эквадор, Камерун, Нигерия, Индонезия, Бразилия, Папуа-Новая Гвинея.
Основные импортеры – преимущественно страны Северной Америки и Западной Европы: Нидерланды, США, Германия, Малайзия, Бельгия, Индонезия, Франция, Соединенное Королевство, Италия, Турция, Испания, Канада, Сингапур. На долю Нидерландов приходится 13% мирового помола какао. Европа в целом потребляет около 40%.
Закупают какао производители шоколада, кормов для животных, косметические компании.
Взаимосвязь между участниками рынка на карте мира:
Существует 3 основных вида какао-бобов:
- Тринитарио, Криолло и Форастеро. Форастеро – крепкое толстокожее растение, самый популярный сорт из трех (примерно 80% производства). Растёт в Западной Африке и Южной Америке.
- Криолло – самый редкий сорт, всего 5% мирового производства. Он очень чувствителен к климатическим изменениям, и малейшие погодные изменения повлияют на его урожайность. В основном его выращивают в Центральной Америке.
- Тринитарио – это гибрид какао-бобов, качество которого варьируется от среднего до высшего.
Сбор какао-плодов происходит круглый год, поэтому ярко выраженной сезонности нет. Стручки зреют неравномерно, и урожай собирают вручную: машины не могут определить, какие стручки готовы к сбору.
Больше всего шоколада на душу населения потребляют швейцарцы – средний швейцарец съедает более 10 кг шоколада в год.
Полезные статьи:
- Курс Brent Crude Oil (UKOIL) сегодня – Фьючерсы и котировки
- Цена Палладия (унция, грамм) в рублях и долларах онлайн, Пример покупки
- Цена на Газ (NG) на бирже сегодня, Обзор и Пример заработка
- Цена золота (XAUUSD) онлайн, Обзор фьючерсов и золотых активов
- График курса нефти WTI онлайн, описание фьючерсов и факторы влияния
Эквадор – родина лучших какао-бобов в мире. Всего около 5% какао в мире помечено как «Fine and Aromatic». Эквадор производит 63% этого сорта. Несколько лет назад страна начала производить собственный шоколад. Один из брендов, Paraci, выиграл десятки международных наград, опередив традиционных европейских производителей шоколада.
Африканцы потребляют меньше 4% шоколада, продаваемого во всем мире, но Кот-д’Ивуар стремится изменить это с помощью своих шоколадных конфет. Лидер в производстве и экспорте какао-бобов тоже стал производить собственный шоколад. Компания Instant Chocolat за первые несколько лет показала колоссальный рост. Её шоколад, от пралине до батончиков, популярен как на местном, так и на международном уровне, особенно среди корпоративных клиентов, таких как Air France и Citibank.
Области применения
Крупнейший потребитель какао – шоколадная промышленность, но какао используется и во многих непищевых продуктах.
Бобы измельчаются в порошок, масло извлекается. Эти два продукта можно смешивать с рядом ингредиентов: молоком, сахаром, мукой и яйцами, чтобы создавать шоколадные плитки, торты, шоколадное молоко и многочисленные виды сладостей и конфет.
Шелуха стручков какао и мякоть, окружающая бобы, используются в разных целях: корма для животных, ингредиент при производстве безалкогольных и алкогольных напитков, производство мыла, удобрение, производство пектина для джемов и мармеладов.
Масло какао очень полезно при производстве мыла и фармацевтических препаратов. Его уникальное свойство – масло остается твердым при комнатной температуре и тает при температуре тела. Какао-масло действует как основа для суппозиториев и лосьонов. Оно очень эффективно в качестве увлажняющего крема.
Заключение
Какао привлекает инвесторов почти так же, как и любителей шоколада: рынок какао превышает $2,1 млрд и имеет глобальное влияние на производителей продуктов питания и конфет, на розничную торговлю в целом.
Мировая популярность какао делает его массовым товаром и популярной инвестицией на рынке. В последние два десятилетия произошел массовый сдвиг в сторону более справедливых условий труда и заработной платы. Производственные затраты растут, а это означает, что цены на какао будут идти вверх.
Развивающиеся страны становятся богаче и перенимают западные диетические привычки. Шоколад – предмет роскоши, который может пользоваться большим спросом по мере того, как эти страны приходят к процветанию.
Привычки здорового питания подталкивают спрос на богатый антиоксидантами тёмный шоколад.
Какао как сырьевой товар обеспечивает диверсификацию портфеля. Как правило, оно не зависит от других финансовых активов и даёт защиту в периоды всплесков инфляции.